آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,253
تعداد مقالات15,407
تعداد مشاهده مقاله51,212,400
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,233,154

1.

بررسی امکان استفاده از ضایعات برنج و گندم برای تولید بیوسورفکتانت توسط لاکتوباسیلوس پلانتاروم

دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 49-58
نفیسه بخشی؛ صبیحه سلیمانیان زاد؛ محمود شیخ زین الدین

2.

تاثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر تغییر خصوصیات شیمیایی و میکروبی زیتون طی عمر ماندگاری

دوره 31، شماره 3، مهر 1400، صفحه 165-183
ندا عبداللهی؛ مهرنوش تدینی

3.

تولید نوشیدنی تخمیری بدون گلوتن بر پایه کینوا توسط باکتری‌های پروبیوتیک

دوره 29، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 27-42
ساناز ابراهیمی جم؛ سهیلا زرین‌قلمی؛ علی گنجلو


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب