آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,427 |
| تعداد مقالات | 17,572 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,041,033 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,944,819 |
| 1. | اثر جایگزینی بخشی از نیتریت در فرمولاسیون سوسیس با استفاده از اسانس رزماری و پودر چغندر قرمز | |
| دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 105-120 | ||
| سمیه خدائی؛ محمدرضا خانی | ||
| 2. | تأثیر فیلم فعال سلولز باکتریایی حاوی اسانس رزماری و نانوذرات اکسید روی بر ویژگیهای شیمیایی، میکروبی و تغذیهای دانههای انار آماده مصرف در طول نگهداری سرد | |
| دوره 27، شماره 4، دی 1396، صفحه 103-119 | ||
| معصومه خادم؛ هادی الماسی؛ سعید مشکینی | ||
| 3. | تولید فیلم بستهبندی فعال غذایی بر پایه ژلاتین/ ژل آلوئهورا حاوی اسانس رزماری | |
| دوره 33، شماره 2، تیر 1402، صفحه 109-123 | ||
| میلاد بخشی زاده؛ تینا نیک نظر مقدم؛ ساجد امجدی؛ علی ایاسه | ||