
تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,325 |
تعداد مقالات | 16,283 |
تعداد مشاهده مقاله | 53,039,251 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,681,843 |
1. | تأثیر عصاره متانولی آویشن وزنجبیل برپایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان | |
دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 107-121 | ||
اکرم پزشکی؛ مریم خاکباز حشمتی؛ زهرا ابوطالبی | ||
2. | فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس و عصارههای گیاه شاه اسپرغم وتاثیر آنها در ثبات اکسیداتیو روغن آفتابگردان | |
دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 181-198 | ||
منیره رنجبر؛ اکرم آقایی | ||
3. | کاربرد امواج اولتراسونیک در فرآیند صمغگیری روغنهای سویا وآفتابگردان | |
دوره 26، شماره 1، خرداد 1395، صفحه 13-21 | ||
حمید محمود فشندی؛ مهرداد قوامی؛ مریم قراچورلو؛ رویا عباسی | ||