آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,325
تعداد مقالات16,283
تعداد مشاهده مقاله53,039,251
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,681,843

1.

تأثیر عصاره متانولی آویشن وزنجبیل برپایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان

دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 107-121
اکرم پزشکی؛ مریم خاکباز حشمتی؛ زهرا ابوطالبی

2.

فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره‌های گیاه شاه اسپرغم وتاثیر آنها در ثبات اکسیداتیو روغن آفتابگردان

دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 181-198
منیره رنجبر؛ اکرم آقایی

3.

کاربرد امواج اولتراسونیک در فرآیند صمغ‌گیری روغنهای سویا وآفتابگردان

دوره 26، شماره 1، خرداد 1395، صفحه 13-21
حمید محمود فشندی؛ مهرداد قوامی؛ مریم قراچورلو؛ رویا عباسی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب