آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,383
تعداد مقالات16,920
تعداد مشاهده مقاله54,533,236
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,181,652

1.

تأثیر صمغ زانتان و گوار بر شدت کریستالی و سردی بستنی رژیمی حاوی استویا و اینولین

دوره 27، شماره 1، اردیبهشت 1396، صفحه 73-84
نسا غیبی؛ زینب امیری رفتنی؛ محمدرضا کسائی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب