کلیدواژه‌ها = خواص فیزیکی‌شیمیایی
تعداد مقالات: 4

1

بررسی خواص فیزیکی‌شیمیایی و عملکردی فیبرهای غذایی گندم، چغندرقند و سیب‌زمینی

دوره 27، شماره 1، بهار 1396، صفحه 1-12
محمد قبادی؛ محمد جواد وریدی؛ مهدی وریدی

2

تأثیر شرایط خشک کردن پاششی بر ویژگی‌های فیزیکی‌شیمیایی، عملکردی و بازده تولید پودر عصاره مالت

دوره 27، شماره 2، تابستان 1396، صفحه 75-90
سیدهادی پیغمبردوست؛ خشایار سرابندی

3

تأثیرنوع مالتودکسترین برپایه معادل دکستروز و دمای هوای ورودی بر ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی پودر میوه زرشک تولید شده به روش خشک کردن پاششی

دوره 28، شماره 4، زمستان 1397، صفحه 167-177
نرجس نادعلی؛ ابوالفضل پهلوانلو؛ محبوبه سرابی جماب؛ احمد بالندری

4

درون پوشانی ریز مغذی روی به روش خشک کردن پاششی و استفاده از آن در غنی سازی آب سیب

دوره 29، شماره 2، تابستان 1398، صفحه 47-63
آیمن سرداری‌فر؛ هادی الماسی؛ لیلا روفه گری نژاد


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.