آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,358 |
| تعداد مقالات | 16,657 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,873,313 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,471,104 |
| 1. | حفظ ترکیبات فنلی، رنگ و بافت کشمش انگور رقم عسگری طی دوره انبارداری با استفاده از پوشش خوراکی آلژینات سدیم | |
| دوره 32، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 45-61 | ||
| اعظم ایوبی | ||
| 2. | شیوع گونه‌های Penicillium روی انگور و کشمش در استان‌های آذربایجان‌شرقی، غربی و قزوین | |
| دوره 6، شماره 1، فروردین 1396، صفحه 41-54 | ||
| علی خدایی؛ اسدالله بابای اهری؛ مهدی ارزنلو | ||
| 3. | مطالعه اثر دمای هوای داغ و پیش تیمار فراصوت روی کیفیت کشمش در کارخانه های بسته بندی | |
| دوره 10، شماره 1، فروردین 1404، صفحه 53-66 | ||
| هاجر چالاک؛ خسرو محمدی قرمز گلی؛ مصطفی خجسته نژند؛ حسین غفاری ستوبادی | ||