آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شمارهها | 1,350 |
| تعداد مقالات | 16,527 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,606,988 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,067,628 |
| 1. | تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال | |
| دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 169-179 | ||
| فرانک بیگ محمدی؛ حمیدرضا ناصری؛ رضا محمدی؛ احسان صادقی | ||