آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,386 |
| تعداد مقالات | 16,987 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,665,721 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,240,619 |
| 1. | بهینه سازی متغیرهای فرمولاسیون و شرایط فرایند اکستروژن با رویکرد تولید اسنک حجیم غنی‌شده حاوی آرد عناب | |
| دوره 31، شماره 1، اردیبهشت 1400، صفحه 143-159 | ||
| فخری شهیدی؛ الناز میلانی؛ الهام انصاری فر؛ محمد خلیلیان موحد؛ فریده صالحی پور | ||