آمار
| تعداد نشریات | 41 |
| تعداد شمارهها | 1,130 |
| تعداد مقالات | 13,898 |
| تعداد مشاهده مقاله | 48,898,297 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 12,602,505 |
| 1. | اثر آرد سویای فعال بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان قالبی | |
| دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 89-105 | ||
| آزاده شاهسون تبریزی؛ اسماعیل عطای صالحی؛ زهرا شیخ الاسلامی | ||