آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شمارهها | 1,224 |
| تعداد مقالات | 15,037 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,565,882 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,658,441 |
| 1. | اثر آرد سویای فعال بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان قالبی | |
| دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 89-105 | ||
| آزاده شاهسون تبریزی؛ اسماعیل عطای صالحی؛ زهرا شیخ الاسلامی | ||