آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شمارهها | 1,306 |
| تعداد مقالات | 15,997 |
| تعداد مشاهده مقاله | 52,425,490 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,171,672 |
| 1. | اثر آرد سویای فعال بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان قالبی | |
| دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 89-105 | ||
| آزاده شاهسون تبریزی؛ اسماعیل عطای صالحی؛ زهرا شیخ الاسلامی | ||