تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,306 |
تعداد مقالات | 15,987 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,407,296 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,167,424 |
1. | تأثیر تیمار آنزیمی ترانسگلوتامیناز بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سینبیوتیک | |
دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 189-201 | ||
خدیجه عباباف؛ حسین جوینده؛ بهزاد ناصحی | ||