آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شمارهها | 1,230 |
| تعداد مقالات | 15,117 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,631,010 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,718,330 |
| 1. | تأثیر جایگزینی شکر با اریتریتول بر ویژگیهای فیزیکی شیمیایی، بافتی و حسی بیسکویت | |
| دوره 29، شماره 3، آبان 1398، صفحه 53-67 | ||
| سمیرا خبیر؛ حجت کاراژیان؛ معصومه مهربان سنگ آتش | ||