آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شمارهها | 1,320 |
| تعداد مقالات | 16,195 |
| تعداد مشاهده مقاله | 52,823,802 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,503,878 |
| 1. | اثر امواج مایکروویو روی باقیمانده آفتکش و ویژگیهای فیزیکوشیمایی و میکروبی میوه خشک شده زردآلو طی زمان نگهداری | |
| دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 151-167 | ||
| سمیه سلیمانی مهر؛ زینب رفتنی امیری؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ احسان صادقی | ||
| 2. | تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال | |
| دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 169-179 | ||
| فرانک بیگ محمدی؛ حمیدرضا ناصری؛ رضا محمدی؛ احسان صادقی | ||