تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,229 |
تعداد مقالات | 15,073 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,609,237 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,700,856 |
1. | بررسی اثر بهکارگیری موسیلاژ دانههای اسفرزه، شاهی و ریحان بر رفتار رئولوژیکی دسر لبنی شکلاتی کمچرب | |
دوره 29، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 83-98 | ||
حسین جوینده؛ حدیث رستمآبادی؛ مصطفی گودرزی | ||