آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,353
تعداد مقالات16,541
تعداد مشاهده مقاله53,640,556
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,099,808

1.

تأثیر صمغ زانتان و گوار بر شدت کریستالی و سردی بستنی رژیمی حاوی استویا و اینولین

دوره 27، شماره 1، اردیبهشت 1396، صفحه 73-84
نسا غیبی؛ زینب امیری رفتنی؛ محمدرضا کسائی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب