تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,268 |
تعداد مقالات | 15,628 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,688,759 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,568,881 |
1. | تاثیر ترکیب هیدروکلوئیدهای اینولین- ژلاتین و پلیدکستروز - ژلاتین بر خصوصیات رئولوژیکی و حسی ماست کمچرب پری بیوتیک | |
دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 123-135 | ||
محمدیار حسینی؛ فریبا لشکری؛ بابک قنبرزاده | ||