آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شماره‌ها | 1,351 |
| تعداد مقالات | 16,532 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,617,680 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,075,528 |
| 1. | تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال | |
| دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 169-179 | ||
| فرانک بیگ محمدی؛ حمیدرضا ناصری؛ رضا محمدی؛ احسان صادقی | ||
| 2. | تولید فیلم خوراکی بر پایه نشاسته-مونت‌موریلونیت حاوی عصاره چای سبز جهت بسته‌بندی روغن بذرکتان | |
| دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 69-84 | ||
| مهدیه طهماسبی؛ فرانک بیگ محمدی؛ فلورا رفیعی | ||
| 3. | تولید فیلم خوراکی بر پایه نشاسته-مونت‌موریلونیت حاوی عصاره چای سبز جهت بسته‌بندی روغن بذرکتان | |
| دوره 28، شماره 3، مهر 1397، صفحه 69-84 | ||
| مهدیه طهماسبی؛ فرانک بیگ محمدی؛ فلورا رفیعی | ||