آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,383 |
| تعداد مقالات | 16,915 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,482,259 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,133,826 |
| 1. | بررسی میزان افت ترکیبات تغذیه‌ای در طی تولید ماست تغلیظ شده و پنیر لبنه در سطح صنعتی و به روش سپراتوری | |
| دوره 31، شماره 2، تیر 1400، صفحه 1-16 | ||
| مجید شیرمحمدی؛ مهران اعلمی؛ یحیی مقصودلو؛ مرتضی خمیری | ||