آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,304
تعداد مقالات15,961
تعداد مشاهده مقاله52,313,593
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,072,820

1.

تأثیر صمغ زانتان و گوار بر شدت کریستالی و سردی بستنی رژیمی حاوی استویا و اینولین

دوره 27، شماره 1، اردیبهشت 1396، صفحه 73-84
نسا غیبی؛ زینب امیری رفتنی؛ محمدرضا کسائی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب