آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,237
تعداد مقالات15,201
تعداد مشاهده مقاله50,753,514
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,829,865

1.

تاثیر روش‌های تغلیظ (اتمسفریک و مایکروویو) بر خواص کیفی آب ریشه گیاه شلغم

دوره 31، شماره 4، دی 1400، صفحه 19-33
فریده قادری؛ نفیسه جهان بخشیان؛ مریم جعفری

2.

مدل سازی دینامیک سیالات محاسباتی انتقال حرارت طی پاستوریزاسیون شیره خرما در بسته بندی پت

دوره 33، شماره 3، مرداد 1402، صفحه 125-135
نفیسه جهان بخشیان؛ صدیقه سلیمانی فرد؛ ماهرخ محمدپور


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب