آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,251
تعداد مقالات15,394
تعداد مشاهده مقاله51,109,924
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,119,983

1.

اثرات فرآیند قلیایی کردن بر کیفیت پودر کاکائو تولید شده

دوره 31، شماره 1، اردیبهشت 1400، صفحه 129-142
فریبا محمدى الستى؛ نارملا آصفی؛ رامین ملکی؛ سید صادق سیدلو هریس


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب