آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شماره‌ها | 1,345 |
| تعداد مقالات | 16,499 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,542,020 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,041,840 |
| 1. | بهینه سازی ویژگی‌های حسی و بررسی خواص رئولوژیکی دسر لبنی کم کالری حاوی شیرین کننده سوکرالوز-سوربیتول با روش طرح آمیخته دی اپتیمال | |
| دوره 33، شماره 1، فروردین 1402، صفحه 143-164 | ||
| بابک قنبرزاده؛ لیلا حسینی پور؛ مصطفی سلطانی؛ وحید مفید؛ هدایت حسینی | ||