آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,348
تعداد مقالات16,508
تعداد مشاهده مقاله53,555,896
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,045,055

1.

بررسی نوع ماهی، غلظت نمک و زمان تخمیر بر خصوصیات حسی سس ماهی ایرانی (مهیاوه)

دوره 32، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 13-30
لیلا ناطقی؛ فاطمه کاویان؛ محمد رضا اسحاقی؛ سارا موحد


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب