آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,383 |
| تعداد مقالات | 16,915 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,482,165 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,133,723 |
| 1. | بررسی اثر ضد اکسیداسیونی عصاره هیدروالکلی نعناع بر تغییرات شیمیایی و خصوصیات حسی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در دمای یخچال | |
| دوره 32، شماره 4، آذر 1401، صفحه 149-166 | ||
| کیاندخت باطبی؛ زهرا لطیفی؛ سمیه سپهوند؛ قربان زارع گشتی؛ مهدیس جمشیدی تهرانیان؛ محمود چهارلنگ | ||