آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,399
تعداد مقالات17,149
تعداد مشاهده مقاله55,259,757
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,591,436
. (1392). ویژگی¬های رئولوژیکی و پایداری دوغ حاوی نعناع¬ تولید شده با فناوری ژل سیال با استفاده از ترکیب پروتئین آب پنیر واسرشته-زانتان. سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(4), 553-565.
. "ویژگی¬های رئولوژیکی و پایداری دوغ حاوی نعناع¬ تولید شده با فناوری ژل سیال با استفاده از ترکیب پروتئین آب پنیر واسرشته-زانتان". سامانه مدیریت نشریات علمی, 23, 4, 1392, 553-565.
. (1392). 'ویژگی¬های رئولوژیکی و پایداری دوغ حاوی نعناع¬ تولید شده با فناوری ژل سیال با استفاده از ترکیب پروتئین آب پنیر واسرشته-زانتان', سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(4), pp. 553-565.
. ویژگی¬های رئولوژیکی و پایداری دوغ حاوی نعناع¬ تولید شده با فناوری ژل سیال با استفاده از ترکیب پروتئین آب پنیر واسرشته-زانتان. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1392; 23(4): 553-565.


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب