تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,229 |
تعداد مقالات | 15,073 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,609,432 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,701,052 |
تولید پنیر سفید فراپالایشی آنالوگ با جایگزنی بخشی از چربی شیر با کره گیاهی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 9، دوره 23، شماره 4، بهمن 1392، صفحه 545-552 اصل مقاله (623.99 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,738 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,182 |