| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,483,773 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,742,281 |
تولید پنیر سفید فراپالایشی آنالوگ با جایگزنی بخشی از چربی شیر با کره گیاهی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 9، دوره 23، شماره 4، بهمن 1392، صفحه 545-552 اصل مقاله (623.99 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,969 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,470 |
||