| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,480 |
| تعداد مقالات | 18,080 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,492,778 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,849,521 |
تولید پنیر سفید فراپالایشی آنالوگ با جایگزنی بخشی از چربی شیر با کره گیاهی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 9، دوره 23، شماره 4، بهمن 1392، صفحه 545-552 اصل مقاله (623.99 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,004 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,542 |
||