آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,493
تعداد مقالات18,210
تعداد مشاهده مقاله58,934,503
تعداد دریافت فایل اصل مقاله20,393,184
ریاضی, صدف السادات, آصفی, نارملا. (1396). بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 27(3), 151-163.
صدف السادات ریاضی; نارملا آصفی. "بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق". سامانه مدیریت نشریات علمی, 27, 3, 1396, 151-163.
ریاضی, صدف السادات, آصفی, نارملا. (1396). 'بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق', سامانه مدیریت نشریات علمی, 27(3), pp. 151-163.
ریاضی, صدف السادات, آصفی, نارملا. بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1396; 27(3): 151-163.


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب