آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,513
تعداد مقالات18,499
تعداد مشاهده مقاله60,461,815
تعداد دریافت فایل اصل مقاله21,431,785
ریاضی, صدف السادات, آصفی, نارملا. (1396). بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 27(3), 151-163.
صدف السادات ریاضی; نارملا آصفی. "بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق". سامانه مدیریت نشریات علمی, 27, 3, 1396, 151-163.
ریاضی, صدف السادات, آصفی, نارملا. (1396). 'بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق', سامانه مدیریت نشریات علمی, 27(3), pp. 151-163.
ریاضی, صدف السادات, آصفی, نارملا. بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره گزنه بر خصوصیات کیفی روغن کلزا ومقایسه آن با ترت بوتیل هیدروکینون طی سرخ کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1396; 27(3): 151-163.


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب