تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,229 |
تعداد مقالات | 15,075 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,618,057 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,706,424 |
بررسی امکان استفاده از تفاله انگور قرمز بهعنوان جایگزین چربی در تولید سوسیس کمچرب | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 10، دوره 25، شماره 2، شهریور 1394، صفحه 259-269 اصل مقاله (960.42 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 936 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,959 |