
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,381 |
تعداد مقالات | 16,906 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,424,544 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,099,876 |
ویژگیهای فیزیکیشیمیایی، حسی و میکروبی نان باگت حاوی پودر ژل آلوورا طی مدت نگهداری | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 9، دوره 25، شماره 2، شهریور 1394، صفحه 249-258 اصل مقاله (658.45 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,017 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,849 |