تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,229 |
تعداد مقالات | 15,075 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,618,832 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,707,174 |
بررسی تغییرات میزان ترکیبات فنلی و ظرفیت آنتی اکسیدانی بذور عدس و ماش در اثر جوانهزنی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 5، دوره 25، شماره 2، شهریور 1394، صفحه 209-219 اصل مقاله (706.3 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 772 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 789 |