| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,531 |
| تعداد مقالات | 18,671 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,442,149 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,197,124 |
اثر قندهای مختلف بر ویژگیهای رئولوژیکی صمغ دانه بالنگو | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 3، دوره 25، شماره 2، شهریور 1394، صفحه 183-193 اصل مقاله (419.48 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,123 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 997 |
||