| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,497 |
| تعداد مقالات | 18,270 |
| تعداد مشاهده مقاله | 59,306,735 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,717,843 |
اثر قندهای مختلف بر ویژگیهای رئولوژیکی صمغ دانه بالنگو | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 3، دوره 25، شماره 2، شهریور 1394، صفحه 183-193 اصل مقاله (419.48 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,076 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 964 |
||