
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,150 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,260,590 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,591,759 |
تولید بامیه با پوشش کتیرا و بررسی برخی از ویژگیهای کیفی آن در طی نگهداری | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 9، دوره 25، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 101-109 اصل مقاله (900.85 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 5,993 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,601 |