
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,386 |
تعداد مقالات | 17,000 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,687,096 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,248,671 |
تاثیراضافه شدن سیتریک اسید، پتاسیم سدیم تارتارات یا کلسیم کلرید بر ویژگیهای مختلف فیلم هیدروکسی پروپیل سلولز | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 5، دوره 25، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 51-63 اصل مقاله (1.17 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,178 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,049 |