
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,397 |
تعداد مقالات | 17,051 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,983,743 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,461,736 |
تاثیر تیمار فراصوت بر ویسکوزیته، توزیع اندازه ذرات، کدورت و فنل کل آب هویج | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 3، دوره 25، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 25-40 اصل مقاله (1.27 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,228 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,590 |