| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,484,081 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,742,307 |
بررسی برخی از ویژگیهای فیزیکیشیمیایی دو نوع ماهی تون زرده (Euthynnus affinis) و هوور مسقطی (Katsuwonus pelamis) تازه و کنسرو شده در زمان های مختلف نگهداری | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 2، دوره 25، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 15-24 اصل مقاله (750.04 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,157 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,060 |
||