| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,497 |
| تعداد مقالات | 18,267 |
| تعداد مشاهده مقاله | 59,276,397 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,698,921 |
بررسی و مقایسه ویسکوزیته ذاتی و پارامتر همپوشانی چنبره صمغ دانه خرنوب محلی ایرانی و صمغ دانه خرنوب تجاری | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 24، شماره 4، اسفند 1393، صفحه 543-557 اصل مقاله (489.42 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,733 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,577 |
||