
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,152 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,300,440 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,626,009 |
ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی فیلم کربوکسیمتیلسلولز حاوی اسانس گیاهی و تأثیر آن بر رنگ گوشت گوسفند | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 4، دوره 24، شماره 4، اسفند 1393، صفحه 519-529 اصل مقاله (617.16 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,487 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,256 |