. (1393). اثر خمیرترش و اسیدی‌کردن شیمیایی خمیر بر الگوی الکتروفورزی پروتئین‌های پلیمری گلوتن گندم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 24(3), 453-462.

. "اثر خمیرترش و اسیدی‌کردن شیمیایی خمیر بر الگوی الکتروفورزی پروتئین‌های پلیمری گلوتن گندم". سامانه مدیریت نشریات علمی, 24, 3, 1393, 453-462.

. (1393). 'اثر خمیرترش و اسیدی‌کردن شیمیایی خمیر بر الگوی الکتروفورزی پروتئین‌های پلیمری گلوتن گندم', سامانه مدیریت نشریات علمی, 24(3), pp. 453-462.

. اثر خمیرترش و اسیدی‌کردن شیمیایی خمیر بر الگوی الکتروفورزی پروتئین‌های پلیمری گلوتن گندم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1393; 24(3): 453-462.