| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,504 |
| تعداد مقالات | 18,397 |
| تعداد مشاهده مقاله | 59,690,350 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,936,907 |
ویژگیهای فیزیکیشیمیایی و حسی پنیر گوسفندی پاستوریزه با افزودن سویههای لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم جداسازی شده از پنیر سنتی لیقوان | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 10، دوره 24، شماره 3، آذر 1393، صفحه 413-423 اصل مقاله (928.71 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,349 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,235 |
||