| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,485,115 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,742,409 |
تاثیر افزودن پودر دانه بزرک بر برخی ویژگیهای فیزیکی- شیمیایی و حسی سس مایونز کم-چرب | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 8، دوره 24، شماره 3، آذر 1393، صفحه 387-398 اصل مقاله (924.05 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,317 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,801 |
||