| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,534 |
| تعداد مقالات | 18,716 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,632,336 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,363,411 |
بهبود ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از پوره سیب زمینی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 24، شماره 3، آذر 1393، صفحه 363-373 اصل مقاله (745.4 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,501 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,793 |
||