| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,449 |
| تعداد مقالات | 17,757 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,944,284 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,546,539 |
بهبود ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از پوره سیب زمینی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 24، شماره 3، آذر 1393، صفحه 363-373 اصل مقاله (745.4 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,403 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,652 |
||