| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,504 |
| تعداد مقالات | 18,397 |
| تعداد مشاهده مقاله | 59,690,377 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,936,937 |
تأثیر بستهبندی اتمسفر اصلاح شده و صمغ زانتان بر ماندگاری نان سنگک | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 24، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 227-238 اصل مقاله (538.11 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,481 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,336 |
||