
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,149 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,259,813 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,591,457 |
بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از محصولات جانبی صنایع گوشت به کمک روش سطح پاسخ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 6، دوره 24، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 215-225 اصل مقاله (584.68 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,309 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,762 |