
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,413 |
تعداد مقالات | 17,362 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,981,030 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,192,425 |
بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از محصولات جانبی صنایع گوشت به کمک روش سطح پاسخ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 6، دوره 24، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 215-225 اصل مقاله (584.68 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,345 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,812 |