تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,228 |
تعداد مقالات | 15,068 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,608,993 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,700,605 |
بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از محصولات جانبی صنایع گوشت به کمک روش سطح پاسخ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 6، دوره 24، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 215-225 اصل مقاله (584.68 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,165 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,588 |