آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,513 |
| تعداد مقالات | 18,465 |
| تعداد مشاهده مقاله | 60,266,704 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 21,271,870 |
تاثیر لیپاز و پروتئاز میکروبی در تسریع توسعه عطر و طعم پنیر فتای ایرانی فراپالایش | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 24، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 201-213 اصل مقاله (907.1 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,003 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,569 |
||