. (1393). تاثیر آرد برنج قهوه‌ای و امولسیفایر منو و دی گلیسیرید بر برخی ویژگی‌های کیفی نان‌ سنگک سنتی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 24(2), 189-200.

. "تاثیر آرد برنج قهوه‌ای و امولسیفایر منو و دی گلیسیرید بر برخی ویژگی‌های کیفی نان‌ سنگک سنتی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 24, 2, 1393, 189-200.

. (1393). 'تاثیر آرد برنج قهوه‌ای و امولسیفایر منو و دی گلیسیرید بر برخی ویژگی‌های کیفی نان‌ سنگک سنتی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 24(2), pp. 189-200.

. تاثیر آرد برنج قهوه‌ای و امولسیفایر منو و دی گلیسیرید بر برخی ویژگی‌های کیفی نان‌ سنگک سنتی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1393; 24(2): 189-200.