
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,386 |
تعداد مقالات | 17,000 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,687,111 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,248,680 |
ویژگیهای رئولوژیکی و بافتی بستنی حاوی صمغ دانه شاهی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 3، دوره 24، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 179-188 اصل مقاله (516.73 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,702 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,299 |