
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,381 |
تعداد مقالات | 16,906 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,422,123 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,098,553 |
ویژگیهای رئولوژیکی و بافتی بستنی حاوی صمغ دانه شاهی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 3، دوره 24، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 179-188 اصل مقاله (516.73 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,687 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,299 |