
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,370 |
تعداد مقالات | 16,844 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,231,720 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,943,407 |
تاثیر دمای نگهداری بر زنده مانیلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس آزاد و کپسوله شده در آب سیب | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 12، دوره 24، شماره 1، فروردین 1393، صفحه 143-154 اصل مقاله (895.08 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,080 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,257 |