
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,370 |
تعداد مقالات | 16,844 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,232,153 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,943,662 |
ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی سه واریته سیبزمینی برای تولید فرآوردههای سرخ شده | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 5، دوره 24، شماره 1، فروردین 1393، صفحه 51-62 اصل مقاله (792.75 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,073 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 836 |