
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,386 |
تعداد مقالات | 17,000 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,687,227 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,248,734 |
ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی سه واریته سیبزمینی برای تولید فرآوردههای سرخ شده | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 5، دوره 24، شماره 1، فروردین 1393، صفحه 51-62 اصل مقاله (792.75 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,086 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 843 |