| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,485,375 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,742,436 |
بهینهسازی فرآیند کنترل قهوهای شدن وآبگیری اسمزی در حلقههای سیب نیمه مرطوب توسط روش سطح پاسخ | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 4، دوره 24، شماره 1، فروردین 1393، صفحه 31-49 اصل مقاله (652.27 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,146 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,041 |
||