تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,235 |
تعداد مقالات | 15,185 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,697,965 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,780,326 |
1. | تأثیر پیشتیمار مایکروویو بر سینتیک خشک شدن، رنگ، چروکیدگی و آبگیری مجدد برشهای پرتقال خشکشده | |
دوره 33، شماره 4، اسفند 1402، صفحه 65-77 | ||
فخرالدین صالحی؛ کیمیا ثمری؛ مریم تشکری | ||