تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,235 |
تعداد مقالات | 15,177 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,684,087 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,768,418 |
1. | تاثیر آلبومین تخم مرغ بر ویژگیهای فیزیکی، رئولوژیکی و ریز ساختاری امولسیون روغن در آب تولیدی توسط اولتراسوند | |
دوره 29، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 71-82 | ||
سعید میرعرب رضی؛ علی معتمدزادگان؛ سید احمد شهیدی؛ علی رشیدینژاد | ||